您好,河南李想餐飲管理有限公司網站!

LOGO

公司新聞當前位置:網站首頁 > 新聞中心 > 公司新聞

公司新聞

李想大蝦火鍋花園要怎樣創新

發布時間:2019-12-12點擊:5472

微信圖片_20190521114250.jpg  

  李想大蝦火鍋花園要怎樣創新呢?有句話說:“廚師跟著老板走,老板跟著市場走”,餐飲生產的傳統模式是以廚師為中心。

  要求廚師不僅能不斷制作新品,并且能跟上市場變化、適應消費者苛刻的需求變化,這顯然是不切實際的。如果只是廚師生產什么就賣什么,大蝦加盟店也不可能在這個圈子玩長久。李想大蝦火鍋花園生產產品應該是要體現以顧客為中心的理念。

  實際上,創新不僅僅是廚師的責任,而是一項應該由大蝦店老板和廚師共同完成的任務,在創新的過程中,李想大蝦火鍋花園的老板應該根據市場需求明確創新思路,指導創新方向,廚師在此框架下完成具體的技術工作,反之,如果老板認識不到自己在創新中的重要作用,而是簡單地讓廚師“閉門造車”,這種創新的結果往往事倍功半,以***于廚師對創新產生動搖。

  而要知道餐飲的創新動力來自三股力量:廚師、經營管理人員以及營銷人員。營銷人員就是負責李想大蝦火鍋花園活動宣傳推廣方案,出謀劃策的人,他們掌握著大量客人的用餐信息反饋,可以將他們的意見與經營管理者的意見結合起來,形成知道廚師技術創新的思路,這樣創新才具有旺盛的生命力。

  如有李想大蝦加盟歡迎到洛陽李想餐飲管理有限公司官方網站咨詢、了解!


文章內容來源于李想大蝦:http://www.endorfinchocolat.com/home-product-fid-13.html

Tag標簽:李想大蝦

TOP

QQ客服

QQ客服

tel

二維碼
二維碼 二維碼
国产综合色产在线精品